渡辺 陽一 ナポリ料理ブログ

郷土料理を愛してやまないイタリア料理人https://www.instagram.com/watanabe_yoichi_/

ピッツァ

ピッツァ(Pizza napoletana)

ピッツァ マルゲリータ イタリア料理の中でも少しジャンルが異なるものとして位置付けられるのがピッツァです。カジュアルで場所や時間を選ばない食べ物でありそれだけで完結する食事でもあります。 通常イタリアでは高級レストラン(Ristorante)、庶民的なト…